ジェノベーゼソースを家族協働で大量作成！　【調理編】

おはようございます。　セイラです。

昨日の記事「ジェノベーゼソースを家族協働で大量作成！　【ソース作成編】」に引き続いて、今回はジェノベーゼソースを使った我が家風のパスタの作り方の紹介です。


使用したものは昨日紹介したジェノベーゼソースのほか、

・スパゲッティ（300ｇ）
・ブロッコリ
・ベーコン
・ミニトマト
・パルメザンチーズ
・松の実
・ニンニク（桃屋きざみにんにく）
・ブラックペッパー
・オリーブの実（今回は在庫を切らしていたので入れませんでした。）


 




まずは、ベーコンをオリーブオイルと桃屋のきざみにんにくで炒めます。


 



次に、硬めにゆでたブロッコリとごく少量のブラックペッパーを入れて軽く炒めます。


 




そして、弱火にして、解凍しておいたジェノベーゼソースとパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。

 


 


パスタが茹で上がる直前（1～2分前位）にミニトマトを投入！

ミニトマトは早く入れすぎると形が崩れるので、中まで温まる程度が一番おいしいと思います。

 



茹で上がったパスタと絡めていきます。

 




最後に、松の実をトッピングして完成です！

 


わが家ではこのパターンで作ることが多いのですが、ベーコンの代わりに冷凍のボイルホタテを入れても美味しいですよ(*^^*)

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